شواية Corten Steel BBQ: اختيار فناء ريفي متين

سأكون صادقًا-كنت أقوم بتجربة شواء رخيصة الثمن كل عامين. ثم أراني أحد الأصدقاء إعداد الفناء الخلفي لمنزله الذي ظل تحت المطر لمدة ثلاثة مواسم متتالية. لم يتم تدميره. بدا الأمر أكثر برودة من اليوم الأول. وذلك عندما بدأت البحث فيشواية كورتين ستيل.

 

ربما تكون قد شاهدت هذه الشوايات دون أن تدرك ذلك. تتميز باللون البرتقالي الدافئ الصدئ- الذي يجعل الفناء يبدو وكأنه مقصورة جبلية. ولكن هناك الكثير مما يحدث تحت السطح. دعونا نتعرف على الأسئلة الشائعة التي يطرحها الجميع.

ما هي شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ كورتن؟

 

A شواية كورتين ستيلمصنوعة من الفولاذ المقاوم للعوامل الجوية-، وهي سبيكة تشتمل على النحاس والكروم والنيكل. على عكس الفولاذ العادي الذي يتقشر عند البلل، يشكل الكورتن طبقة صدأ ثابتة تحمي المعدن الموجود تحته.

 

فكر في الأمر على أنه شواية "تعالج" نفسها. بعد بضعة أسابيع من المطر والشمس، يتحول الجزء الخارجي إلى اللون البرتقالي المميز -البني. ثم يتوقف الصدأ بشكل أساسي. لا تحتاج إلى طلاءه أو تزييته أو سحبه إلى المرآب كل مساء. جيدشواية كورتين ستيلتم تصميمه للعيش في الخارج-على مدار العام، بدون أية أحداث درامية.

 

يتم لحام معظم هذه الشوايات يدويًا-بواسطة متاجر صغيرة، وليس بكميات كبيرة-يتم إنتاجها في مصنع عملاق. وهذا يعني فولاذًا أكثر سمكًا، وبنية أفضل، وأداة تدوم أكثر من سطح السفينة.

 

هل يصدأ فولاذ كورتن على شواية الشواء؟

 

نعم، ولكن ليس بالطريقة التي تقلقك. يصدأ فولاذ كورتن-عن قصد. هذه هي الحيلة كلها.

 

إليك الفرق الرئيسي: يصدأ الفولاذ العادي ويستمر في التآكل إلى الداخل حتى تحصل على ثقوب. أشواية كورتين ستيلالصدأ فقط على السطح ذاته. ترتبط هذه الطبقة بإحكام بالمعدن الموجود بالأسفل وتمنع الأكسجين والرطوبة من التعمق أكثر. وبذلك تحصل على مظهر الصدأ دون حدوث عطل هيكلي.

 

ستلاحظ أن اللون يتغير بسرعة في الأشهر القليلة الأولى. تتحول بعض البقع إلى اللون البني الداكن، والبعض الآخر يتحول إلى اللون البرتقالي. هذا طبيعي. لقد رأيت أشواية كورتين ستيلتمر بصيف ساحلي مالح وتخرج بمظهر أفضل. فقط لا تنظف هذا العتاج-فهذا هو درع الشواية.

 

تحذير حقيقي: خلال أول هطول للأمطار، قد يؤدي الجريان السطحي إلى تلطيخ الخرسانة الخفيفة أو الحجر الرملي. ضعه على الحصى أو صينية التنقيط الفولاذية للشهر الأول، وستكون بخير.

كيف يمكنك تنظيف شواية Corten Steel؟

 

طريقة أقل مما تعتقد. وبالتأكيد ليس بالصابون والفرشاة السلكية من الخارج.

 

بالنسبة لشبكات الطهي الموجودة بالداخل، قم بمعاملتها كأي شواية أخرى. فرك بفرشاة بعد الاستخدام. يساعد الزيت الخفيف. للجزء الخارجي الخاص بكشواية كورتين ستيل، اتركه بمفرده. فرشاة جافة ناعمة للتخلص من فضلات الطيور أو أوراقها؟ بالتأكيد. غسالة الضغط؟ أبداً. صابون؟ سيؤدي ذلك إلى تجريد الزنجار وإعادة العملية برمتها.

 

إذا تناثرت الدهون على الخارج، فلا تتعرق. على مدى بضعة أسابيع، سوف يمتص الزنجار هذه العلامات أو يغطيها. قام أحد الأصدقاء برش ماءهشواية كورتين ستيلأسفل بخرطوم الحديقة مرة واحدة في السنة فقط لتوحيد اللون. هذا يتعلق بالقدر الذي يحتاجه من الصيانة.

 

سوف يتجمع الرماد داخل صندوق الاحتراق. كشطها كل بضعة طهاة. هذا كل شيء. لا يوجد طلاء متشقق، أو بخاخات مضادة للصدأ-، ولا حاجة إلى أغطية (على الرغم من أن الغطاء الملائم-الفضفاض يساعد على إبقاء الأوراق خارجًا إذا كنت صعب الإرضاء).

 

 

هل شواية الشواء الفولاذية Corten آمنة للطهي؟

 

نعم، آمن تمامًا-ولكن اسمحوا لي أن أشرح لماذا يسأل الناس.

 

عادة ما يكون القلق كالتالي: "الصدأ من الخارج... هل يعني ذلك وجود صدأ في طعامي؟" لا، شبكات الطبخ وصندوق الاحتراق الداخلي لـ أشواية كورتين ستيلعادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ الكربوني العادي أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تحدث التجوية على القشرة الخارجية فقط. البرغر الخاص بك لا يلمس طبقة الزنجار أبدًا.

 

كما أن هذا الصدأ الخارجي مستقر وغير -سام. إنها نفس المادة المستخدمة في مزارع الحدائق وحفر النار وحتى واجهات المباني في المدارس والمستشفيات. لا أحد يلعق جانب الشواية على أي حال.

 

ملاحظة السلامة الحقيقية الوحيدة هي الحرارة. لأن أشواية كورتين ستيللا يحتوي على طلاء أو طلاء سيراميك، فالمعدن الخارجي يصبح ساخنًا للغاية. استخدم الأدوات-التي يتم التعامل معها لفترة طويلة واجعل الأطفال يتراجعون خطوة إلى الوراء. ولكن هذا احتباس الحرارة؟ إنها هدية. يمكنك الحصول على درجات حرارة ثابتة للطهي البطيء، وليس التقلبات البرية التي تراها على الشوايات الرقيقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

 

لذا تفضل. احرق شرائح اللحم الخاصة بك. دخن بريسكيت. اترك ذلكشواية كورتين ستيلفي عاصفة رعدية. لقد تم تصميمه خصيصًا لتلك الحياة.

احصل على أحدث كتالوج Corten Steel BBQ Grill-اتصل بنا اليوم!

 

خمسة أسئلة شائعة أكثر

 

1. هل يمكنني استخدام شواية كورتن الفولاذية على سطح خشبي؟
نعم، ولكن استخدم وسائد شواء-مقاومة للحرارة أو حصيرة فولاذية تحتها. يمكن أن يصبح الجزء السفلي ساخنًا بدرجة كافية لتغير لون الخشب بمرور الوقت. شاهد أيضًا تلطيخ الجريان السطحي المبكر.

 

2. هل يؤدي الطقس البارد أو الثلج إلى إتلاف فولاذ كورتن؟
مُطْلَقاً. دورات التجميد-والذوبان لا تؤذيها. في الواقع، تساعد رطوبة الشتاء على نمو الزنجار. ما عليك سوى إزالة الثلج الكثيف عن سطح الطهي قبل إشعاله.

 

3. ما مدى ثقل شواية Corten الفولاذية النموذجية؟
أثقل مما تتوقع. يمكن أن تزن شواية كورتن اللائقة بسمك 3-5 مم 80-150 رطلاً. وهذا أمر جيد-أنه لن ينقلب بفعل الرياح، كما أن الفولاذ السميك يحتفظ بالحرارة مثل فرن الطوب.

 

4. هل يمكنني التعديل أو الحفر في شواية Corten الفولاذية الخاصة بي لاحقًا؟
من الناحية الفنية، نعم، ولكنك ستكشف عن المعدن الذي سيحتاج إلى إعادة -صدأه. ستبدو تلك البقعة لامعة ومختلفة لبضعة أشهر. من الأفضل إجراء جميع التعديلات قبل هطول المطر الأول.

 

5. هل فولاذ كورتن أغلى من الفولاذ المقاوم للصدأ؟
عموما نعم لسمك مماثل. تبلغ تكلفة شواية Corten عالية الجودة مقاس 4 مم ما بين 500 إلى 1200 دولار. الفولاذ المقاوم للصدأ الرخيص أرق وأسهل في الخدوش. الفولاذ الجيد يكلف نفس الشيء أو أكثر. أنت تدفع ثمن طول العمر وهذا المظهر الريفي الفريد.

 

 

لذا، إذا كنت متعبًا من استخدام الشواية التي تنهار على أي حال، أشواية كورتين ستيلقد تكون آخر عملية شراء في الفناء الخلفي. دعها تمطر. دعها تبدو خشنة. ثم أشعل الفحم واستمتع بالعشاء.

 

 

 

 

لماذا تختار منتجات Gnee Garden Corten Steel؟

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD.، التي تأسست في عام 2016 برأس مال مسجل قدره 5 ملايين يوان صيني، هي شركة متخصصة في تصنيع منتجات الحدائق الفولاذية المصنوعة من الكورتن. لدعم عمليات التصنيع لدينا، ندير ثلاثة مصانع مملوكة لنا-تغطي مساحة تزيد عن 10600 متر مربع، مع فريق متخصص مكون من 80 عامل إنتاج وأكثر من 10 فنيين محترفين والعديد من موظفي المبيعات والعمليات-في مكاتب الدعم. بالإضافة إلى ذلك، فإننا نحتفظ بمخزون واسع يزيد عن 3000 طن من فولاذ Corten، مما يضمن التسليم السريع للطلبات والإمدادات الموثوقة.

 

حديقة جنيهي إحدى الشركات التابعة لمجموعة Gnee. نحن مؤسسة متكاملة لسلسلة التوريد-بما في ذلك حفر النار, مشاوي شواء, ميزات المياه, البوابات والأبواب, الشمعات الخفيفة, صناديق البريد, المزارعون,إلخ. تأسست في عام 2016، برأس مال مسجل يبلغ 5 مليون يوان صيني، وتبلغ مساحة ورشة العمل أكثر من 36,000 متر مربع وتتعاون مع أكثر من 100 شركة حول العالم، لاستكمال 80+ مشاريع المناظر الطبيعية. لقد نجحت تقنية Corten-المصممة ذاتيًا-لتثبيت الصدأ في حل مشكلات التلوث، وهو ما اعترفت به العشرات من المشاريع.

 

اتصل الآن