كورتن ستيل شواء شواء مقابل. الفولاذ المقاوم للصدأ

لقد قمت ببناء مطابخ خارجية لكل شيء بدءًا من أفنية الفناء الخلفي وحتى المطاعم المطلة على الشاطئ. والسؤال الوحيد الذي أحصل عليه أكثر من أي سؤال آخر؟ ما هي مادة الشواية التي تدوم فعليًا في الهواء الطلق-الكورتين أم الفولاذ المقاوم للصدأ؟

 

دعونا نقطع ضجيج التسويق. كلاهما لديه معجبين مخلصين. كلاهما سوف يحرق شريحة لحم. لكنهم يتقدمون في السن، ويؤدون، ويفشلون بطرق مختلفة تمامًا.

إليك ما تحتاج إلى معرفته بالفعل قبل أن تنفق أموالًا كبيرة على شواية Corten Steel BBQ أو وحدة مصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

سؤال الصدأ لا أحد يجيب بصراحة

يسمع معظم الناس عبارة "الفولاذ المقاوم للصدأ" ويعتقدون أنه مقاوم للصدأ-إلى الأبد. هذا ليس صحيحا تماما. سوف يؤدي الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الدرجة 430 إلى ظهور بقع بنية اللون في أقل من عامين بالقرب من الساحل. جيد 304 غير القابل للصدأ؟ أفضل بكثير، ولكن لا يزال لا يقهر.

 

الآن هذا هو المكان الذي يصبح فيه الأمر مثيرًا للاهتمام. تصل شواية Corten المصنوعة من الفولاذ إلى شكل المعدن العاري. الناس الذعر. ولكن هذه هي النقطة. يشكل الكورتن عتاجًا ثابتًا-يتعافى ذاتيًا عند تعرضه لدورات الجفاف الرطبة-. تمنع هذه الطبقة البنية البرتقالية- من تكوين الصدأ العميق.

 

من الناحية العملية، يحارب الفولاذ المقاوم للصدأ كيميائيًا. تحتضنها كورتن بشكل استراتيجي.

 

كيف ستبدو الشواية الخاصة بك خلال ثلاث سنوات

تريد يمكن التنبؤ بها وبراقة؟ الذهاب غير القابل للصدأ. يبقى فضيا. يُظهر كل بصمة، ومسحة دهنية، وبقعة ماء. سوف تقوم بالغسل.

 

هل تريد شيئا يطور الشخصية؟ تتحول شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ Corten إلى لون ترابي غني. إنه يمتزج مع حديقة أو دور علوي صناعي دون أن يصرخ "أنظر إلي". لا توجد شوايات Corten بنفس العمر-وهذا هو ما يجذب الانتباه.

 

لكن كن صادقا مع نفسك. إذا كنت تريد أن تبدو الشواية الخاصة بك جديدة تمامًا إلى الأبد، فسوف يدفعك كورتن إلى الجنون. إذا كنت تحب الصدق الخام والمتقلب، فسوف تحبه.

أداء الحرارة والنكهة والطهي

الفولاذ المقاوم للصدأ يعكس الحرارة. يبدو هذا جيدًا، لكن في الأيام العاصفة، تفقد درجة الحرارة بسرعة. تحتاج العديد من الشوايات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى جدران أكثر سمكًا للتعويض، مما يؤدي إلى ارتفاع السعر.

 

كورتن أكثر كثافة. فهو يمتص الحرارة ويحتفظ بها مثل الحديد الزهر، دون التعرض لخطر التشقق. تمنحك شواية الشواء الفولاذية Corten علامات حرق أفضل ودرجات حرارة منخفضة-و-بطيئة أكثر استقرارًا. لقد قمت بسحب صدريات مدتها 12 ساعة من منصة ديكارتية مع ارتفاع درجة الحرارة إلى الصفر.

 

النكهة-حكيمة؟ لا يوجد نقل مباشر للطعم من أي من المادتين. لكن اتساق الحرارة في كورتن يعني عددًا أقل من التوهجات-الناجمة عن انخفاض درجات الحرارة، وبالتالي فإن المرق يحترق بالتساوي بشكل أكبر.

 

حيث تفشل كل مادة

العدو الخفي للفولاذ المقاوم للصدأ ليس المطر-بل الملح والكلور. بالقرب من حمامات السباحة أو المحيط، يبدأ التآكل تحت السطح. بمجرد أن يبدأ، لا يمكنك إيقافه.

 

تحتوي شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ Corten على كعب أخيل مختلف: المياه الراكدة. إذا تركت الأوراق المبللة أو المهاد أو فضلات الطيور على كورتن لعدة أشهر، فلن يتشكل الزنجار بشكل صحيح. سوف تحصل على صدأ نشط يتقشر. حل سهل؟ فقط قم بتمشيطه واتركه حتى يجف. ولكن عليك أن تنتبه.

 

ولا تعتبر "الصيانة-مجانية". ومن يقول غير ذلك فهو يبيع شيئا.

 

التحقق من واقع التكلفة

الفولاذ المقاوم للصدأ الجيد (درجة 304، 1.5 مم أو أكثر) باهظ الثمن. غالبًا ما تدفع 1 دولارًا أمريكيًا،200+ مقابل الصدفة فقط.

 

كورتين أرخص كمادة خام. ولكن هنا تكمن المشكلة-فإن تصنيع شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ Corten يتطلب تقنيات لحام وتهوية متخصصة أثناء الإنتاج. لذا فإن السعر النهائي ليس منخفضًا كما تعتقد. أنت تدفع مقابل المهارة، وليس فقط المعدن.

 

قاعدتي الأساسية: عند نفس السعر، عادةً ما يأتي كورتن بجدران أكثر سمكًا ولحامات أفضل من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهذا يهم أكثر من النهاية.

 

أي واحد يجب أن تشتريه بالفعل؟

شراء الفولاذ إذا:

أنت تعيش في مناخ جاف للغاية

أنت تكره أي صدأ أو تغير واضح في اللون

لا تمانع في التنظيف باستخدام ملمع مقاوم للصدأ مرتين في السنة

 

قم بشراء شواية Corten الفولاذية إذا:

أنت تعيش بالقرب من المياه المالحة أو الهواء الرطب (الكورتن يدوم أكثر من الفولاذ هنا)

أنت تحب الزخارف ذات الصيانة المنخفضة بدلاً من الغسل

تريد شواية تبدو أفضل في السنة الخامسة من السنة الأولى

 

نصيحة احترافية واحدة: إذا اخترت Corten، قم بتتبيله بشكل صحيح. ثلاث دورات تجفيف رطبة- قبل أول عملية طهي. دع ندى الصباح يضربها، ثم شمس الظهيرة. وبعد ذلك، فهو مضاد للرصاص.

احصل على أحدث كتالوج Corten Steel BBQ Grill-اتصل بنا اليوم!

 

اللقطة النهائية من شخص قام بإصلاح مئات الشوايات

لقد استبدلت عددًا أكبر من الشوايات-الصدئة التي لا أستطيع حصرها. الفولاذ المقاوم للصدأ الرخيص كارثة. الفولاذ المقاوم للصدأ الجيد جميل ولكنه مبالغ فيه بالنسبة لمعظم الطهاة المنزليين.

 

تدوم شواية الشواء الفولاذية Corten المصممة بشكل جيد أكثر من الفولاذ المقاوم للصدأ الرخيص والمتوسط-في الأحوال الجوية القاسية. أنها لا تحتاج إلى أغطية. أنها لا تحتاج إلى التزييت. وهي تحكي قصة كل عام مع تعمق الزنجار.

 

لكن لا تشتري Corten لصورة Instagram. اشتريه لأنك تطبخ في الخارج في كل الفصول وتريد شواية واحدة تكبر معك.

الفولاذ المقاوم للصدأ هو أداة. كورتن رفيق.

 

 

 

لماذا تختار منتجات Gnee Garden Corten Steel؟

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD.، التي تأسست في عام 2016 برأس مال مسجل قدره 5 ملايين يوان صيني، هي شركة متخصصة في تصنيع منتجات الحدائق الفولاذية المصنوعة من الكورتن. لدعم عمليات التصنيع لدينا، ندير ثلاثة مصانع مملوكة لنا-تغطي مساحة تزيد عن 10600 متر مربع، مع فريق متخصص مكون من 80 عامل إنتاج وأكثر من 10 فنيين محترفين والعديد من موظفي المبيعات والعمليات-في مكاتب الدعم. بالإضافة إلى ذلك، فإننا نحتفظ بمخزون واسع يزيد عن 3000 طن من فولاذ Corten، مما يضمن التسليم السريع للطلبات والإمدادات الموثوقة.

 

حديقة جنيهي إحدى الشركات التابعة لمجموعة Gnee. نحن مؤسسة متكاملة لسلسلة التوريد-بما في ذلك حفر النار, مشاوي شواء, ميزات المياه, البوابات والأبواب, الشمعات الخفيفة, صناديق البريد, المزارعون,إلخ. تأسست في عام 2016، برأس مال مسجل يبلغ 5 مليون يوان صيني، وتبلغ مساحة ورشة العمل أكثر من 36,000 متر مربع وتتعاون مع أكثر من 100 شركة حول العالم، لاستكمال 80+ مشاريع المناظر الطبيعية. لقد نجحت تقنية Corten-المصممة ذاتيًا-لتثبيت الصدأ في حل مشكلات التلوث، وهو ما اعترفت به العشرات من المشاريع.

 

اتصل الآن